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Cucina Dolci Bastoncini alle nocciole
Cucina Dolci Bastoncini alle nocciole
Bastoncini alle nocciole
Ingredienti:
farina bianca g 150 - cioccolato di copertura al latte o fondente g 150 - burro g 100 - nocciole macinate g 80 - zucchero a velo g 80 - 1 tuorlo
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 200°. Mescolare la farina, le nocciole e lo zucchero a velo. Aggiungere il tuorlo e il burro ammorbidito a pezzetti e lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere la pasta a 3 mm di spessore e tagliare dei bastoncini grossi come un dito, poi infornarli per circa 5 minuti. Quando sono freddi, bagnarne un lato nel cioccolato di copertura fuso a bagnomaria, poi lasciar raffreddare.
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