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Ricette Cucina Antipasti

Ricette cucina.Tantissime ricette per la cucina per preparare i vostri antipasti in modo semplice e veloce.

Caponata Siciliana

4 melanzane Tunisine (per intenderci quelle ovali nere) 200 gr di olive verdi, 50 gr di capperi di Pantelleria (quelli salati), 2 grossi gambi di sedano, 1 mestolo di salsa di pomodoro, 2 grosse cipolle tagliate a fette sottili, 1 bicchiere di aceto, 1 cucchiaio di zucchero, qualche foglia di basilico, olio .

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