Ingredienti:
Per 8 persone: 110 grammi di farina, 1 litro di latte, 150 grammi di zucchero, 80 grammi di cacao amaro, 80 grammi di burro, 1 bustina di vanillina, liquore per lo stampo.
Preparazione:
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti: 12 minuti 80° velocità 3. Bagnare di liquore uno stampo grande da budino, rigirandolo bene da tutte le parti. Versare la crema ottenuta, lasciarla intiepidire e metterla in frigorifero per almeno 3 ore. E’ molto gradevole accompagnato da panna montata.