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Ricette Bimby Antipasti Battuto d'olive e carciofini bimby
Ricette Bimby Antipasti Battuto d'olive e carciofini bimby
Battuto d'olive e carciofini bimby
Ingredienti:
Per 4 persone: 15 olive verdi giganti 4-5, carciofini sott'olio scolati poco olio extra vergine .
Preparazione:
Togliere il nocciolo dalle olive e inserire tutto con le lame in movimento a vel 5-6, riunire con la spatola il composto sulle lame e frullare a vel 5 aggiungendo a filo l'olio.
Il tempo con precisione non lo ricordo, ma con 3-4 volte (aprendo e riunendo il composto) ho avuto un battuto discretamente fine ma soprattutto gustoso. Ottimo su crostini caldi, toast, tramezzini, panini al latte!