Mousse Di Prosciutto bimby
Ingredienti:
Per 8 persone: 250gr di prosciutto cotto, 25gr formaggio parmigiano grattugiato, 5cl latte, 100gr burro morbido, sale.
237 calorie/porzione
Preparazione:
Trita il prosciutto cotto: 10 secondi a velocità 3 poi 10 secondi a velocità 9. Unisci gli altri ingredienti e amalgama 1 minuto a velocità 1 e 30 secondi a velocità 7. Versa il composto in uno stampo foderato con pellicola trasparente e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore prima di sformarlo e servirlo.