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Ricette Bimby Antipasti Zuppa di carne - Ricetta bimby
Ricette Bimby Antipasti Zuppa di carne - Ricetta bimby
Zuppa di carne - Ricetta bimby
Ingredienti:
Per 4 persone:
500 gr di sottospalla, 100 gr di prosciutto cotto, 40 gr di burro, 1 cipollina, 2 porri, 2 carote, 1 spicchio di aglio, 100 gr di marsala secco, 2 cucchiai di farina, 400 gr di acqua bollente, 1 cucchiaio di dado bimby, sale e pepe q.b.
Preparazione:
Tagliare la carne a listarelle e le verdure e il prosciutto a filettini. Nel boccale inserire aglio, burro e verdure 3 mi 100° vel 1. Unire i filettino di carne, il prosciutto e rosolare 3 min temp. varoma vel 1; aggiustare di sale e pepe, spolverizzare con la farina e sfumare con il marsala 5 min temp. varoma vel. 1. Unire l’acqua, il dado bimby e cuocere 60 min temp varoma vel 1. Servire con crostoni di pane tostati.