Ricette bimby e cucina

1. Spigola in crosta
(Ricette cucina/Ricette Cucina Secondi)

Per 4 persone 1 spigola (1,200 g circa) - 4 grossi carciofi - 1 peperone - 1 confezione di pasta sfoglia - 1 tuorlo - aglio - olio d'oliva - prezzemolo - sale Pulire i carciofi dalle foglie dure, tagliarli ...

2. Marubuni di cremona
(Ricette cucina/Ricette Cucina Primi)

... - vino Barbera Pasta: con le uova, la farina e una grattugiata di noce moscata preparare una pasta sfoglia, piuttosto consistente, da far riposare avvolta in uno strofinaccio mentre si prepara il ripieno. ...

3. Tortelli di zucca
(Ricette cucina/Ricette Cucina Primi)

... sfoglia e, dopo il solito riposo, tirarla sottile. Tagliare dalla pasta dei quadrati di circa 6 cm di lato, al centro di ognuno mettere un poco del ripieno di zucca, piegare il quadrato a metà in diagonale, ...

4. Ravioli al plin
(Ricette cucina/Ricette Cucina Primi)

... il trito di carni e quello di spinaci con il Parmigiano, le uova intere, un pizzico di noce moscata e un po’ di pepe. Preparare la sfoglia: disporre la farina a fontana su una spianatoia, unire tre uova ...