Ricette bimby e cucina

1. Pasta e fagioli
(Ricette cucina/Ricette Cucina Primi)

Per 4 persone: fagioli secchi di Lamon g 500 - una cipolla- una carota - una costa di sedano - pasta a piacere g 300 - olio extravergine d’oliva - sale - pepe in grani Mettere a bagno in acqua fredda i ...

2. Minestrone di marroni
(Ricette cucina/Ricette Cucina Primi)

Per 4 persone: peladèi (marroni lessati) g 200 - patate g 100 - cipolla g 100 - verza g 100 - sedano g 80 - carota g 80 - fagioli g 50 - uno spicchio d’aglio - rosmarino - 2 o 3 croste di f o rmaggio grana ...

3. Caponata Siciliana
(Ricette cucina/Ricette Cucina Antipasti)

4 melanzane Tunisine (per intenderci quelle ovali nere) 200 gr di olive verdi, 50 gr di capperi di Pantelleria (quelli salati), 2 grossi gambi di sedano, 1 mestolo di salsa di pomodoro, 2 grosse cipolle ...