Ricette bimby

1. Involtini di melanzane e pesce
(Ricette cucina/Cucina Secondi)

Per 4 persone: 1 grosso branzino, circa 1,600 kg - 1 melanzana - 8 pomodorini ciliegia - farina - vino bianco secco - olio extravergine d’oliva - sale - pepe Eviscerare, sfilettare il pesce poi infarinare ...

2. Caponata Siciliana
(Ricette cucina/Cucina Antipasti)

4 melanzane Tunisine (per intenderci quelle ovali nere) 200 gr di olive verdi, 50 gr di capperi di Pantelleria (quelli salati), 2 grossi gambi di sedano, 1 mestolo di salsa di pomodoro, 2 grosse cipolle ...

3. A-Tutto-Tonno
(Ricette cucina/Cucina Pesce)

300 G Tonno Fresco - 3 Pomodori Secchi - 200 G Melanzane - 100 G Fagioli Borlotti Precotti - 1 Cipolla - 1 Foglio Pasta Fillo - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Rametto Rosmarino - Olio D'oliva ...

4. Farfalle all'orto
(Ricette cucina/Cucina Primi)

... e cuocete ancora per qualche minuto. Lessate la pasta al dente, scolatela e conditela con il sugo di verdure e le melanzane fritte. Profumate con il trito aromatico e servite.  ...